Informacje o święcie:
| Rok | Data | Dzień tygodnia |
|---|
| 2025 | 13 maja | wtorek |
| 2026 | 13 maja | środa |
| 2027 | 13 maja | czwartek |
| 2028 | 13 maja | sobota |
Zasada formowania daty: Stała data
Dni do najbliższej daty: 304
Opis święta
Międzynarodowy Dzień Hummusu to coroczne święto obchodzone 13 maja, mające na celu promocję hummusu jako zdrowej, roślinnej alternatywy dla tradycyjnych produktów spożywczych.
Zasada wyboru daty: Stała (13 maja każdego roku)
Szczegółowy opis święta
Międzynarodowy Dzień Hummusu ma na celu:
Promocję hummusu jako zdrowego i smacznego dodatku do diety.
Zwiększenie świadomości na temat korzyści zdrowotnych płynących z jedzenia hummusu.
Zachęcenie do eksperymentowania z różnymi wariantami hummusu.
Promowanie diety roślinnej i jej pozytywnego wpływu na środowisko.
Celebrację różnorodności kulinarnej i tradycji Bliskiego Wschodu.
Edukację na temat historii i kulturowego znaczenia hummusu.
Tradycje i obyczaje
W ramach obchodów Międzynarodowego Dnia Hummusu praktykuje się różne zwyczaje:
Organizowanie festiwali i targów hummusu.
Warsztaty kulinarne uczące przygotowania różnych rodzajów hummusu.
Konkursy na najlepszy lub najbardziej kreatywny przepis na hummus.
Degustacje różnych wariantów hummusu w restauracjach i sklepach.
Akcje charytatywne związane z rozdawaniem hummusu potrzebującym.
Pokazy kulinarne prezentujące różne sposoby wykorzystania hummusu w kuchni.
Organizowanie „hummusowych pikników” w parkach i na placach miejskich.
Kulturalny kontekst
Międzynarodowy Dzień Hummusu wpisuje się w szerszy kontekst kulturowy i społeczny:
Rosnąca popularność kuchni bliskowschodniej na świecie.
Trend związany z dietą roślinną i weganizmem.
Zwiększająca się świadomość wpływu diety na zdrowie i środowisko.
Globalizacja kulinarna i wymiana tradycji kulinarnych między kulturami.
Dyskusja na temat zrównoważonego rolnictwa i produkcji żywności.
Interesujące fakty
Hummus jest tradycyjną potrawą kuchni bliskowschodniej, popularną szczególnie w Libanie, Syrii i Izraelu.
Podstawowymi składnikami hummusu są ciecierzyca, tahini (pasta sezamowa), oliwa z oliwek, czosnek i sok z cytryny.
W 2010 roku Liban ustanowił rekord Guinnessa za największą miskę hummusu, ważącą ponad 10 ton.
Hummus jest bogatym źródłem białka roślinnego, błonnika i zdrowych tłuszczów.
Międzynarodowa nazwa święta to „International Hummus Day”.
Obchody w Polsce
W Polsce Międzynarodowy Dzień Hummusu zyskuje coraz większą popularność:
Restauracje wegetariańskie i wegańskie organizują specjalne menu z różnymi wariantami hummusu.
Sklepy ze zdrową żywnością oferują promocje na składniki do przygotowania hummusu.
Blogerzy kulinarni i influencerzy organizują wyzwania związane z przygotowaniem własnego hummusu.
W mediach społecznościowych pojawiają się posty z hashtagiem #DzieńHummusu, zachęcające do dzielenia się przepisami i zdjęciami.
Organizacje promujące dietę roślinną prowadzą akcje edukacyjne na temat korzyści płynących z jedzenia hummusu.
Niektóre szkoły gastronomiczne organizują warsztaty kulinarne poświęcone przygotowywaniu hummusu.
W parkach i na placach miejskich organizowane są pikniki z degustacją różnych rodzajów hummusu.
Lokalne grupy wegetariańskie i wegańskie organizują spotkania integracyjne z hummusem w roli głównej.
Niektóre firmy cateringowe oferują specjalne zestawy „hummusowe” dla pracowników biurowych.
W mediach pojawiają się programy i artykuły poświęcone historii hummusu i jego roli w kuchni bliskowschodniej.
Obchody Międzynarodowego Dnia Hummusu w Polsce służą nie tylko promocji tego konkretnego dania, ale także zachęcają do eksperymentowania z kuchnią roślinną i poznawania nowych smaków. Jest to okazja do edukacji na temat zdrowego odżywiania i wpływu naszych wyborów żywieniowych na środowisko. Święto to podkreśla również rolę jedzenia w integracji społecznej i wymianie kulturowej.
.webp)
.webp)
.webp)
.webp)
